Greater Omaha Gold Label Culotte (Tafelspitz)

Tafelspitz oder viele kennen es unter dem Namen „Picanha“
Der Klassiker im Little London.  Gegrillt und nicht gekocht!
Würzig – Intensiv – mit Biss
Der Tafelspitz gehört zum Schwanzstück des Rindes und bildet die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende Spitze. Auf der Haut zugewandten Seite besitzt das Stück eine Fettgewebsschicht. Diese Schicht macht den Unterschied von Tafelspitz und Picanha aus. Bei der Picanha bleibt diese erhalten und sorgt bei der Zubereitung auf dem Grill dazu, dass diese nicht austrocknet und sorgt als Geschmacksträger für zusätzlichen Genuss am Gaumen.

 

Informationen zum Produkt

  • VERKEHRSBEZEICHNUNG: Rindfleisch US Nebraska Tafelspitz
  • VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER: Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
  • LAGERBEDINGUNGEN: bei 0 bis + 2°C
  • ALLERGENE: keine
  • ZUTATEN: keine

Herkunft

  • GEBURT: USA
  • AUFZUCHT: USA
  • SCHLACHTUNG: USA, 960
  • ZERLEGUNG: USA, 960A

 

Herkunft-Info von Greater Omaha Gold Label: Die USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im und um den US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen – ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.
Ausschluss des Widerrufsrechts Das Widerrufsrecht besteht nicht bei Verträgen zur Lieferung von Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde.  Das Widerrufsrecht erlischt vorzeitig bei Verträgen – zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde; – zur Lieferung von Waren, wenn diese nach der Lieferung auf Grund ihrer Beschaffenheit untrennbar mit anderen Gütern vermischt wurden.
Liefer- und Versandbedingungen: Um zu gewährleisten, dass Sie die Ware im bestmöglichen Zustand erreicht, erfolgt der Standardversand von Montag bis Mittwoch. Bestellung Montag bis 24:00 = beim Kunden Mittwoch / Bestellung Dienstag bis 24:00 = beim Kunden Donnerstag / Bestellung Mittwoch bis 24:00 = beim Kunden Freitag / Bestellung Donnerstag bis 24:00 = Dienstag beim Kunden ODER mit Buchung Samstagszustellung (Express) am Samstag beim Kunden. Bestellung Freitag bis Sonntag 24:00 = beim Kunden Dienstag / Für Samstagszustellung wählen Sie hierzu im Warenkorb die Option Expressversand. Kosten Standardversand: € 10,00 / Kosten Expressversand: € 25,00 Die bestellten Artikel müssen kontinuierlich gekühlt werden. Es ist unbedingt notwendig dass Sie zum Zeitpunkt der Anlieferung das Paket an der von Ihnen genannten Lieferadresse entgegen nehmen. Versandverpackung: Mindestens ein Kilogramm Eis, Luftpolsterfolie, 4,5cm dickes Styropor und Wellpappe in Verbindung mit schnellstmöglichem Transport sorgen dafür, dass Ihr Fleisch perfekt gekühlt bei Ihnen eintrifft.

Tafelspitz-Picanha

Preis pro kg

inkl. 5% MwSt.

Gesamt