Das Phänomen Englische Küche
Meine Ankunft auf der Insel Vor einiger Zeit zog ich auf die Insel, um mich auf das Abenteuer Großbritannien und Irland einzulassen. Fragte man mich damals, was ich an der…
REISETBAUER / EDELBRÄNDE, WHISKEY & GIN
Hans Reisetbauer ist Brenner, Obstbauer, Landwirt, Forstwirt, Maschinenbauer und Visionär. Das ist er mit so viel Leidenschaft wie kaum ein anderer. Die Anfänge der Reisetbauer Destillerie Die Liebe zu…
AUSTERN – DIE WAHREN PERLEN IM LITTLE LONDON
Austern gehören in Europa zu den Delikatessen schlechthin und werden bereits seit 2.500 Jahren in Aquakulturen gezüchtet. Einst galten sie als Arme-Leute-Essen, heute sind sie Luxusfeinkost. Austern zu essen ist…