Das perfekte Steak: So gelingt es garantiert
Egal, ob rare, medium oder well done – eines ist sicher: Das perfekte Steak muss saftig und zart sein. Doch das ist leichter gesagt als getan, und wenn man Grundlegendes…
Egal, ob rare, medium oder well done – eines ist sicher: Das perfekte Steak muss saftig und zart sein. Doch das ist leichter gesagt als getan, und wenn man Grundlegendes…
Würzig, mild und mit dezenter Wacholder-Note – so muss Gin schmecken. Gewürze wie Anis, Kreuzkümmel, Muskat und Wacholderbeeren sorgen für das Aroma, manchmal kommen auch noch Orangenschalen, Ingwer, Zimt oder…
Ein Steak ist ein Steak? Von wegen. Liebhaber können sich stundenlang über die unterschiedlichsten Steak-Arten unterhalten und dabei ins Schwärmen geraten. Da gibt es Roastbeef und Entrecôte, Filet, Tomahawk und…