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MyGinTonic – Boar Gin
Boar Gin kommt aus einer kleinen Familienbrennerei mit Sitz im Schwarzwald.
Er wird mit dem äußerst seltenen Schwarzwälder Trüffel destilliert. Dieser löst im Herstellungsverfahren eine harmonisierende Wirkung aus und entzieht dem Gin Bitterstoffe und Schärfe – macht ihn dadurch extrem mild. Insgesamt kommen 19 Botanicals zum Einsatz. Nach der Destillation lässt man den Gin noch 3 Monate ruhen, bevor er mit mineralstoffreichem Schwarzwälder Gebirgsquellwasser aus eigener Quelle auf 43% Trinkstärke herabgesetzt wird. Beim Öffnen der Flasche umgeben die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian sowie eine leichte Zitrusnote. Auf der Zunge spielt sich ein Geschmackserlebnis von Pfeffer, Rosmarin und einer Ingwernote ab, mit einem sanften Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe.
Inhalt:
Boar Gin (43%VOL. – 1x 50ml)
getrocknete Zitronenscheibe (1 Stück)
Premium Indian Tonic Water (1x 150ml)
METMA GmbH, Schaubergerstrasse 20, 96355 Tettau
www.metma.de
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- 24./25. Dezember 2021
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